Por enquanto apenas matérias teóricas, mas na quinta-feira já começam as aulas práticas! Não vejo a hora!
Que São Lourenço (o santo padroeiro dos cozinheiros) esteja comigo! Aliás, coincidentemente hoje (10 de agosto) é o dia de sua celebração... (será que estava mais uma vez escrito nas estrelas? Serendipity!)
Então Viva São Lourenço!
"O Criador, ao obrigar o homem a comer para viver, o incita pelo apetite, e o recompensa pelo prazer."
(Brillat-Savarin)
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